Los sistemas de detección de ATP ayudan a los procesadores de alimentos y bebidas a tomar la decisión crítica de "seguir adelante" todos los días. Los datos de monitoreo de ATP ayudan a manejar el riesgo y pueden identificar áreas con alta contaminación potencial. Pero, no todos los sistemas de detección de ATP producen los mismos resultados.
Un estudio externo de estabilidad y consistencia determinó que no todos los sistemas de detección de ATP proporcionan la misma calidad de resultados. El estudio concluye que el sistema de monitoreo de higiene Clean-Trace ™ de 3M ™ produjo resultados aceptables en todo momento y temperatura.
Estabilidad y consistencia: Un sistema de monitoreo de higiene ATP debe ser capaz de proporcionar resultados estables y constantes a lo largo del tiempo y a diferentes temperaturas.
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