La consistencia en el sabor, apariencia y calidad de los alimentos fritos o preparados con aceite dependen de la calidad del aceite, ya que este se degrada con el uso. La función de las Tiras de Monitoreo de Aceites y Grasas 3M™ es medir de manera objetiva y consistente la degradación de aceites y grasas.
Sistema objetivo para medición de calidad de Aceites y Grasas en la preparación de alimentos. Finalmente está disponible el sistema fácil de usar para brindar consistencia en el sabor, calidad y apariencia de los alimentos que ofrece en su negocio.